Ich gestehe, kein grosser Fan der mexikanischen Kueche zu sein. Dennoch gibt es hier so einiges, an dem auch ich nicht vorbei komme und die ihr unbedingt probieren muesst, wenn ihr hier seid!
ELOTES…mein persoenlicher Suchtfaktor!!!
An jeder Ecke sieht man hier Mann und Frau mit Naschereien fuer zwischendurch. Seht ihr bei ihnen einen riesigen silbernen Metalltopf, geriebenen Kaese und einen Berg Mayonaise, dann nichts wie hin da!!!
Hier gibt es gekochte Maiskolben, eingerieben mit Zitrone (welche die Mexikaner ja zu allem hinzufuegen – egal, ob es passt oder nicht!), dann mit einer Schicht Mayonaise versehen, darueber Kaese und eine Prise Chili! Fertig!
Lecker!!!!
TAMALES…eine Suende wert!!!
Auch diese Leckerei findet man an jeder Strassenecke! Moechte man zu Hause darauf auch nicht verzichten, kann man die Happen im Supermarkt kaufen…oder einfach selbst machen! Tamales sind eine Mischung aus Masa, Rindfleisch, Huhn, Gemuese oder Pfefferschoten, die in Mais- oder Bananenblättern gekocht werden!
Ich kann nur von der vegetarischen Form sprechen, aber die ist superlecker!!!
kmueller Sagte:
on Mai 14, 2007 at 1:34
Hmmm Katharina, ich bekomme Huuuuunger, wenn ich das so lese. Lecker
Sag mir: Wie geht es dir????
Ist so lerr hier ohne dich
Lieben Gruß
Kerstin*
irseto Sagte:
on Mai 16, 2007 at 8:50
Hi… Süße…
,
tolle Seite … freue mich immer…etwas von Dir zu hören…
gaaaaaaaaaaaaanz liebe Grüße
Tantchen
